Спектрофотометр цвета для измерения Л*а*б мяса

Недавно, мы получаем дознание клиента для измеряя цвета мяса спектрофотометром, сегодня мы введем как измерить и который аппаратура соответствующая и почему измерить его.

1. Почему нужно измерить цвет мяса?

Цвет один из самого важного качественного индекса для мяса. Цвет мяса вообще изменяет немножко с временем, и потребители часто связывают «присваивают» цвет мяса с качеством и свежестью мяса. Например: свежий тунец имеет румяный цвет, но этот красный цвет разложит с продолжительностью хранения, причиняя цвет затмить. Мы можем определить свежесть этой рыбы путем измерять свой цвет.

2. Чего измерение методов измерения цвет мяса?

Если проверка оно человеческими глазами, оно примет более длинное время и энергию получить результат. И результат теста получает мимо человеческие глаза субъективен.

Другой метод, цвет мяса может быть определен путем измерять содержание пигмента внутри его, но этому методу много времени и химический реактив.

Спектрофотометр будет самым лучшим методом измерения. После измерения, значение цвета мяса можно сразу увидеть на аппаратуре.

3. Как измерить цвет мяса спектрофотометром?

Условие измерения

1. Режим: Источник света и угол отражения 2.: Степень Д65/10

3. Потребность параметров измерить: значение КИЭ Л*а*б цвета или охотник Л*а*б. (КИЭ Л*а*б наиболее обыкновенно используемый показатель цвета для измерения мяса. )

4. Аппаратура: Спектрофотометр с апертурой загерметизированной стеклом

Метод теста

1. Положите аппаратуру сразу на мясо цыпленка, тест прессы после этого мы можем получить результат теста сразу на экране аппаратуры.

После измерения, мы можем получить следующий результат теста.

Если любое дознание измерения цвета, вы радушно для того чтобы связаться мы для получения более подробной информации. Мы поможем порекомендовать самую соответствующую аппаратуру для клиентов.