Упаковка и печать продуктов питания: как обеспечить единообразие фирменных цветов с помощью колориметра?

На сильно конкурентном мировом рынке быстрого потребления (FMCG) упаковка продуктов питания - это нечто большее, чем просто контейнер для защиты продукта - это молчаливый представитель бренда.Представьте себе потребителя, стоящего перед полкой супермаркета., глядя на одни и те же чипсы Coca-Cola или Lay's, только чтобы заметить, что разные партии упаковки имеют очевидные цветовые вариации,например, "красный переходит в фиолетовый" или "желтый переходит в зеленый"Для подавляющего большинства потребителей первой реакцией будет: "Это подделка?" или "Срок годности этого продукта истек?"

Для пищевых брендов отклонения цвета в печати упаковки могут напрямую нанести ущерб доверию к бренду.От гибкой пластиковой упаковки и алюминиевой фольги до картонных коробок и волнистых коробок, различные субстраты, партии чернил и печатные процессы (такие как флексография, гравировка и цифровая печать) все способствуют цветовым вариациям.

Ответ заключается в отказе от оценки невооруженным глазом в пользу цифрового управления цветом.И основными инструментами этого цифрового управления являются колориметры и спектрофотометры..

I.Четыре основных препятствия для контроля цвета в печати пищевой упаковки
Прежде чем приступить к решению, мы должны понять, почему контролировать цвет в упаковке продуктов питания чрезвычайно сложно:

1. Разнообразие субстрата:В упаковке пищевых продуктов используется широкий спектр материалов, включая ламинированные пленки, металлические фольги, крафт-бумагу и пластик.Одно и то же чернила, напечатанные на разных подложках, будут выглядеть кардинально иначе невооруженным глазом..

2.Изображения чернил и покрытий:Кроме того, чернила на водной основе, обычно используемые в упаковке продуктов питания, очень чувствительны;незначительные изменения в вязкости и рН изменят конечный цвет.

3Сложность печатных процессов:Такие факторы, как высокая скорость ротогравированной печати, износ аниллокса в флексографии, баланс водяного чернила в офсетной печати,и последующий процесс ламинирования все вводят непредсказуемый цвет дрейф.

4Метамеризм и человеческая ошибка:Визуальная инспектировка очень субъективна. На нее легко влияют окружающее освещение, усталость оператора и феномен метамеризма, когда два цвета совпадают под одним источником света (например,D65 дневный свет) но выглядит совершенно по-другому под другим (e(например, хранить люминесцентный свет).

II.Цифровое управление цветами: понимание ΔE (разница цвета)
Чтобы полностью устранить субъективные ошибки, печатная и упаковочная промышленность опирается на цветовое пространство CIE Lab и формулу различия цветов ΔE:

В современных цепочках поставок пищевых упаковок мировые бренды устанавливают строгие ограничения для своих поставщиков печати:

• ΔE < 1.0:Это высококачественный стандарт, требуемый международными брендами.
• 1.0 ≤ ΔE < 2.0:Заметно для опытных инспекторов по контролю качества; обычно принято как коммерческий стандарт для упаковки продуктов питания.
• ΔE ≥ 2.0:Простые потребители легко замечают их на полках розничной торговли, что является неприемлемым отклонением, которое часто приводит к отказу от поставки и большим финансовым потерям.

Без количественного измерения с помощью точных приборов операторы прессы не могут производить корректировки в режиме реального времени на основе данных во время производственных циклов.

III.CHNSPEC Цветовые решения для упаковки пищевых продуктов и рекомендуемые модели
1Продукция QC и портативный чемпион: CHNSPEC DS-700D спектрофотометр
Для команд по контролю качества, которым часто приходится перемещаться между типографией, помещением для смешивания чернил и лабораторией контроля качества, DS-700D является неоспоримым королем производительности и ценности.

• Основные преимущества:Он обладает исключительным межинструментальным соглашением (ΔE*ab ≤ 0,2) и высокой повторяемостью (≤ 0,02).Это гарантирует, что данные, измеренные на DS-700D в одном объекте, идеально совпадают с устройством, используемым в другом месте по всему миру..
• Специфические характеристики упаковки:Он поддерживает одновременные измерения SCI (включая зеркальный компонент) и SCE (исключая зеркальный компонент).Если вы измеряете высокоотражающие ламинированные пластиковые пакеты с закусками или матовые картонные коробки, это точно отражает истинный цветовой профиль.
• Умная связь:Подключаясь к мобильным приложениям и программному обеспечению для управления цветом, данные синхронизируются с облаком в режиме реального времени.что делает его идеальным инструментом для глобальных пищевых брендов для мониторинга зарубежных контрактных производителей.

2Эксперт по управлению чернилами и точками: CHNSPEC EX Series Printing Spectrodensitometer (EX PRO/MAX)
Если ваше предприятие в основном занимается коммерческой офсетной печатью, печатью в волнистых коробках или гибкой упаковкой в ротогравировке,Вам нужно больше, чем просто данные о цветных различиях. Вам нужно знать толщину пленки чернил и поведение точек.Серия CHNSPEC EX специально построена для типографии.

• Основные преимущества:Беспрепятственно интегрирует высокоточные спектрофотометрические цветовые измерения с расширенной печатной плотностью.
• Основные функции управления печатью:Он измеряет критические параметры печати, такие как Dot Gain (повышение тональной ценности), Trapping, контраст печати и плотность чернил.С двойной системой позиционирования (физическое выравнивание + встроенный визор камеры), операторы могут легко нацелиться и измерить крошечные цветные полоски на краю упаковки.
• Лучше всего применяется для:Бумажные коробки с едой, коробки с жидким молоком и большие волнистые коробки.

Заключение
В мире упаковки пищевых продуктов цвет означает продажи, а цвет - безопасность бренда.Внедрение высокоточных колориметров и спектрофотометров CHNSPEC позволяет печатателям упаковки перейти от реактивных догадок к активнымЭто не только значительно минимизирует отходы, снижает затраты на чернила и оптимизирует использование подложки.